• Danh mục
    • Download
    • Games
    • Giải trí
    • Học tập
    • Kinh tế
    • Mẹ và bé
    • Sức khỏe
    • Tài chính-Bảo hiểm
    • Thể thao
    • Tổng hợp
    • Xe cộ
    • Ẩm Thực
  • Viễn thông
  • Tử vi- Phong thủy
  • Hỏi đáp
  • Hướng dẫn
  • Ngoại ngữ
    • Học Tiếng Anh
    • Học Tiếng Nhật
    • Học Tiếng Trung
  • Tin học
KHO TRI THỨC VIỆT
  • Danh mục
    • Download
    • Games
    • Giải trí
    • Học tập
    • Kinh tế
    • Mẹ và bé
    • Sức khỏe
    • Tài chính-Bảo hiểm
    • Thể thao
    • Tổng hợp
    • Xe cộ
    • Ẩm Thực
  • Viễn thông
  • Tử vi- Phong thủy
  • Hỏi đáp
  • Hướng dẫn
  • Ngoại ngữ
    • Học Tiếng Anh
    • Học Tiếng Nhật
    • Học Tiếng Trung
  • Tin học

Thịt Dê Hấp Tía Tô – Chế Biến Đơn Giản, Hương Vị Hấp Dẫn

/Ẩm Thực /Thịt Dê Hấp Tía Tô – Chế Biến Đơn Giản, Hương Vị Hấp Dẫn
  • August 29, 2021
  • admin
  • Ẩm Thực

Bùi Tiến Dũng 12/07/2017

Thịt dê dai ngọt khi được hấp cùng lá tía tô sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có được một món ăn ngon làm hài lòng nhiều thực khách.

[external_link_head]

Thịt Dê Hấp Tía Tô – Chế Biến Đơn Giản, Hương Vị Hấp Dẫn

Món thịt dê hấp lá tía tô ngon miệng

Từ thịt dê, bạn có thể chế biến được rất nhiều món. Dưới đây xin chia sẻ cho bạn cách chế biến một trong những món ăn nổi tiếng từ dê đó là thịt dê hấp lá tía tô. Tuy các bước thực hiện đơn giản nhưng hương vị của món ăn không vị thế mà kém phần hấp dẫn đâu nhé!

Nguyên liệu làm thịt dê hấp tía tô

  • 500g thịt dê
  • 1 bó tía tô
  • Rượu trắng
  • Gia vị: 1 củ sả, 1 nhánh gừng, tương bần, hạt tiêu, rượu, tỏi, đường, nước cốt chanh, tương ớt, đậu xanh xay nhuyễn và ớt tươi.

Cách làm thịt dê hấp tía tô

Khử mùi thịt dê

Thịt dê thường có mùi đặc trưng rất nặng, do vậy, trước khi chế biến bạn cần sơ chế thật kỹ, nếu không sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Bạn cạo vỏ, rửa sạch nhánh gừng rồi cắt lấy một nữa và đập dẹp. Sau đó, hòa vào trong bát rượu trắng. Lấy miếng thịt dê nhúng vào hỗn hợp và ngâm trong đó khoảng 3 phút.

Sơ chế các loại gia vị

Lá tía tô: Rửa sạch với 3 lần nước, cho ra rổ để ráo.

[external_link offset=1]

Sả: Rửa sạch và thái nhỏ.

Gừng: Nửa nhánh gừng còn lại bạn thái dạng chỉ.

Tỏi: Bóc vỏ và đập dẹp.

Ướp thịt dê

Thịt dê sau khi được khử mùi, bạn thái thành những miếng vừa ăn rồi trút vào một bát lớn và tiến hành cho gia vi vào tẩm ướp. Gia vị để ướp thịt dê bao gồm: tương bần, hạt tiêu, đường, rượu, tỏi, gừng và sả. Lưu ý: Dùng đũa trộn thật đều để gia vị thấm hết vào các miếng thịt dê. Và muốn món ăn được ngon miệng thì nên để sau 15 phút kể từ khi tẩm ướp mới bắt đầu đem thịt dê đi chế biến nhé.

Hấp thịt dê

Đầu tiên, bạn lấy nồi hấp ra và đem lá tía tô đã ráo nước xếp đều ở phía dưới đáy nồi. Sau đó, cho thịt dê đã ướp lên trên.Thêm một vài lát ớt tươi để làm tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn, bắt mắt. Hấp khoảng 7 phút, bạn tắt bếp và gắp thịt dê ra dĩa.

Thịt Dê Hấp Tía Tô – Chế Biến Đơn Giản, Hương Vị Hấp Dẫn

Xếp thịt dê lên trên lá tía tô và đem hấp

 Pha nước chấm

Món thịt dê hấp không thể thiếu một bát nước chấm bên cạnh. Bạn pha nước chấm bằng cách trộn đều chao cùng chút đường, nước cốt chanh, tương ớt, đậu xanh xay nhuyễn, tiêu và ớt bằm. Với các bước thực hiện đơn giản trên, bạn đã có được một dĩa thịt dê hấp dẫn và ngon miệng. Để biết thêm cách chế biến của nhiều món ăn ngon việt nam khác, bạn có thể tham khảo chương trình học nấu món dê tại Hướng Nghiệp Á Âu. Chúc các bạn thành công! Xem thêm công thức làm món chân dê hầm thuốc bắc bổ dưỡng ngay đây.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một người yêu ẩm thực và đam mê tìm hiểu các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ sung cho bạn những kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay vào công việc thực tiễn.

Theo dõi Bùi Tiến Dũng qua các kênh:

[external_link offset=2]

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP – BẾP BÁNH – PHA CHẾ – PHỤC VỤ – BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN – QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

Hotline: 0999999678 – Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu – Dụng cụ – Máy móc

TRÀ SỮA – CAFÉ – QUÁN ĂN – QUÁN KEM – KINH DOANH BÁNH

Hotline: 0999999678 – Web: www.dvpmarket.com

[external_footer]

Related Articles

  • 2 cách nấu phở heo đơn giản thơm ngon siêu mềm ngọt dễ làm tại nhà

  • Cách nấu củ chuối nấu ốc bươu ngon lạ vị, tuyệt chiêu đãi khách dễ làm

  • Cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật cho bữa cơm thêm vị

  • Chi tiết cách làm ốc hương sốt trứng muối cực ngon ăn là nghiền

  • Gà nấu nấm hương: Cách nấu canh gà nấm hương bổ dưỡng

  • 3 cách nấu canh nấm chay thơm ngọt bổ dưỡng ai cũng mê

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Google Ads

Latest Articles

  • Lơi suất là gì?
  • Loibaihat Đàn T’rưng – Đăng Dương (NSƯT) – Lyric Của Tui
  • Lời bài hát Mariage d’Amour – Paul de Senneville – Lâm Hoàng Media | Lâm Hoàng Giải Trí | Lâm Hoàng Music
  • Ô tặc cốt: vị thuốc có nhiều công dụng từ loài mực – YouMed
  • Cây Ngũ trảo: Vị thuốc lạ có tác dụng đa năng – YouMed
  • Cây mần tưới – Wikipedia tiếng Việt
  • Rau mùi tây Parsley là gì? Có tác dụng gì? Phân biệt mùi tây, cần tây, mùi
  • Dấu hiệu nhận biết khỏi bệnh thủy đậu
  • Kha tử – Vị thuốc Đông y hàng đầu chữa viêm họng, ho, khản tiếng
  • Mộc Hoa Trắng-HT

Đối tác liên kết

học tiếng anh

Nhiều người quan tâm

© Copyright, KHOTRITHUCVN.COM