Thứ 2, 10/06/2019 | 02:10
Một bát canh có vị béo ngậy của thịt băm, vị chua chua của sấu và thơm ngon của hành ngò sẽ khiến bữa cơm gia đình ngon miệng hơn rất nhiều.
Một bát canh có vị béo ngậy của thịt băm, vị chua chua của sấu và thơm ngon của hành ngò sẽ khiến bữa cơm gia đình ngon miệng hơn rất nhiều.
[external_link_head]
 |
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh sấu thịt bằm
– Thịt băm: 100g
– Sấu xanh: 100g ( 5 quả)
– Rau rút: 1 mớ
– Hành khô: 1 củ
– Hành lá, rau mùi, cà chua
– Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, hạt tiêu
|
|
Sơ chế nguyên liệu
– Sấu nạo vỏ rửa sạch
[external_link offset=1]
– Hành khô: đập nhỏ
– Rau rút nhặt lấy phần lá và thân non rửa và để ráo nước
– Cà chua thái miếng cau, bỏ hạt và bỏ vỏ
– Hành lá cắt bỏ rễ và sửa sạch thái nhỏ
|
|
Cách chế biến canh thịt băm nấu sấu
– Bước 1: Cho 1 chút dầu ăn vào phi thơm hành khô, sau đó cho thịt băm vào đảo đều, tới khi thịt săn lại cho sấu vào đảo cùng.
Tiếp tục cho vào 1 thìa hạt nêm và cà chua vào đảo cho đến khi cà chua chín nhuyễn ra , tan ra làm nước màu đỏ. Lúc này vặn nhỏ lửa, cho hỗn hợp sôi lăn tăn.
– Bước 2: Đổ bát nước vào nồi canh, cho to lửa, đun đến khi canh sôi thì cho rau rút vào và đun sôi. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục cho hành lá và rau mùi lên trên.
|
|
Với những bước đơn giản như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt băm nấu sấu rồi đấy.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Link nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dspl/cach-nau-canh-sau-thit-bam-thom-ngon-giai-nhiet-ngay-nang-nong-a279164.html
-
Cách làm gà nướng chao mềm ngon đậm đà
28/08/2021 10:00
Vị ngọt tự nhiên từ thịt gà, hòa quyện với nước sốt chao cay béo, mang đến cho bạn những hương vị không thể nào quên.
-
Những phong tục truyền thống của người Việt trong Tết Trung thu
28/08/2021 08:00
Trung thu không chỉ dành cho trẻ nhỏ mà đây còn là cơ hội để bày tỏ sự báo hiếu, biết ơn, của tình thân hữu, của đoàn tụ gia đình.
-
4 loại cá tuyệt đối đừng ăn, cứ “sướng miệng” coi chừng ngộ độc
28/08/2021 07:00
Bạn tốt nhất không nên ăn những loại cá này để tránh gây hại cho sức khỏe, bị ngộ độc, thậm chí mất mạng.
-
Dùng cơm nguội làm bánh giò, món ngon “phá đảo” cộng đồng mạng
27/08/2021 16:00
[external_link offset=2]
Cách làm bánh giò tận dụng cơm nguội này vừa tiện, vừa đơn giản mà không phải gói lá phức tạp.
-
Cần chuẩn bị những gì cho mâm ngũ quả Tết Trung thu?
27/08/2021 14:51
Cùng với bánh nướng, bánh dẻo, mâm ngũ quả là thứ không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung thu.
-
Cách làm gỏi gà lá chanh chua ngọt
27/08/2021 10:00
Gỏi gà là món ăn được ưa chuộng trong nền ẩm thực Việt Nam bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt rất ít dầu mỡ.
-
Hé lộ nguồn gốc, ý nghĩa hình dạng của bánh Trung thu ít ai biết
27/08/2021 08:50
Bánh nướng, bánh dẻo không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung thu nhưng ít người biết nguồn gốc và ý nghĩa của những loại bánh này.
-
Cách làm cá hấp xì dầu tại nhà ngon hơn ngoài hàng
26/08/2021 16:00
Không cần tốn nhiều thời gian hay công đoạn chế biến cầu kỳ, các món hấp vẫn cứ thơm ngon và hấp dẫn đến lạ thường.
-
Nguồn gốc và ý nghĩa của Tết Trung thu
26/08/2021 14:00
Tết Trung thu là một trong những ngày lễ, nét đẹp văn hóa gắn liền tuổi thơ của bao thế hệ trẻ em Việt.
-
Bí quyết làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt giòn ngon
26/08/2021 10:00
Chân gà ngâm sả tắc là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng không ai cũng biết cách chế biến đúng chuẩn, trọn vị.
Tiêu điểm
Tin đọc nhiều
[external_footer]