Bí đỏ có hương vị đặc biệt, có thể vừa nấu món mặn vừa làm các món ngọt tráng miệng như chè, bánh, sinh tố…
Bánh bí đỏ đậu xanh
[external_link_head]
Nguyên liệu:
– Bí đỏ: 1 trái, kích thước vừa phải
– Đậu xanh không vỏ: 150 gr
– Bột mỳ, bột năng
– Đường, sữa
– Sầu riêng.
>> Cách làm
Bánh flan bí đỏ
Nguyên liệu:
– 1 trái bí đỏ
– 3 quả trứng gà
– 220 ml sữa tươi có đường
– 100 gr sữa đặc có đường
– Vani.
[external_link offset=1]
>> Cách làm
Sữa bí đỏ đậu xanh
Nguyên liệu:
– 200 gr đậu xanh
– 1/4 miếng bí đỏ
– 500 ml sữa tươi
– 3-4 lá dứa
– Đường tuỳ khẩu vị.
>> Cách làm
Chè bí đỏ hầm dừa
Nguyên liệu:
– Bí đỏ: 1 trái cỡ vừa
– Dừa
– Bột khoai
– Lạc
– Đường, vani.
>> Cách làm
Sinh tố bí đỏ
Nguyên liệu:
– 1/2 bát con bí đỏ, thái miếng nhỏ, luộc chín
– 1/2 bát con chuối thái miếng
– 3/4 bát con sữa hạnh nhân
– 1/2 thìa nhỏ bột quế.
>> Cách làm
Bí đỏ phô mai chiên
[external_link offset=2]
Nguyên liệu:
– Nửa quả bí đỏ, gọt vỏ, thái sợi
– 4 muỗng canh bột mỳ đa dụng
– 1 quả trứng, đánh tan
– 2 muỗng canh sữa đặc
– 1/4 cốc phô mai Parmesan
– 1/4 thìa nhỏ muối
– Hạt tiêu xay
– Tương ớt Thái.
>> Cách làm
Bánh bí đỏ chiên
Nguyên liệu:
– 1/4 quả bí đỏ (khoảng 450 gr)
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 1 thìa canh đường
– 100 gr bột mỳ
– Ớt tươi (tùy thích)
>> Cách làm
Chè bí đỏ
Nguyên liệu:
– Bí đỏ: 300 gr
– Đường: 200 gr
– Bột năng: 300 gr
– Vani: 3 ống
– Nước cốt dừa: 1 hộp
– Bột sắn: 5 thìa con
– Đậu phộng (lạc): 0999999678 gr (tùy thích)
>> Cách làm
[external_footer]